Nos Vins
Domaine de la Grande Cave de Crépy Mercier
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
La Goutte D'or
Vinification :
Cueillette des raisins avec soin et sélection de la vendange. Fermentation Alcoolique Thermo régulée à 16°c puis, Fermentation Malolactique.
Dégustation :
Robe jaune pâle avec une odeur d’Aubépine et d’Amandes Grillées, il possède un léger perlant naturel. Recommandé avec les fruits de mer, tous les poissons, les crustacées, les coquillages et les fromages fondus ou secs. Agréable à boire en apéritif, l’on dit souvent de lui qu’il est un vin de soif. A boire entre 10 et 12°.
Élevage :
Pas d’informations
Tarif :
9.80 € TTC la bouteille de 75 cl, hors frais d’expédition. Prix dégressif à partir de 6 Bouteilles.
Nutriscore :
Nos produits
Une gamme de vins diversifiée
Si le Chasselas reste le cépage phare du domaine, la famille Mercier a su diversifier sa production en intégrant d’autres cépages tels que le Pinot Noir, le Gamay, la Mondeuse, la Roussanne et l’Altesse. Cette diversification a été facilitée par l’intégration de l’AOC Crépy au Syndicat des Vins de Savoie, permettant ainsi au domaine de proposer une gamme variée de vins blancs, rouges, rosés, moelleux et mousseux, tous élaborés avec le même souci de qualité et d’authenticité.
En somme, le Domaine de la Grande Cave de Crépy – Mercier incarne une histoire familiale riche, un engagement constant pour la qualité et le respect de l’environnement, ainsi qu’une passion inébranlable pour la viticulture savoyarde.
