Nos Vins
Domaine de la Grande Cave de Crépy Mercier
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
La Cuvée des Fondateurs Vieilles Vignes
Chasselas 100%
Vinification :
Cueillette des raisins avec soin et sélection de la vendange. Fermentation Alcoolique Thermo régulée à 16°c, puis Fermentation Malolactique.
Dégustation :
Robe jaune pâle, avec son odeur d’Aubépine et d’Amandes Grillées. Recommandé avec les poissons de mer et de lac cuisinés accompagnés de leurs sauces ainsi qu’avec les poissons fumés, les viandes blanches et fromages secs ou en apéritif. A boire entre 10 et 12°
Élevage :
Pas d’informations
Tarif :
13.60 € TTC la bouteille de 0.75 l, hors frais d’expédition. Prix dégressif à partir de 6 bouteilles.
Nutriscore :
Nos produits
Une gamme de vins diversifiée
Si le Chasselas reste le cépage phare du domaine, la famille Mercier a su diversifier sa production en intégrant d’autres cépages tels que le Pinot Noir, le Gamay, la Mondeuse, la Roussanne et l’Altesse. Cette diversification a été facilitée par l’intégration de l’AOC Crépy au Syndicat des Vins de Savoie, permettant ainsi au domaine de proposer une gamme variée de vins blancs, rouges, rosés, moelleux et mousseux, tous élaborés avec le même souci de qualité et d’authenticité.
En somme, le Domaine de la Grande Cave de Crépy – Mercier incarne une histoire familiale riche, un engagement constant pour la qualité et le respect de l’environnement, ainsi qu’une passion inébranlable pour la viticulture savoyarde.
